Les Entrées
Notre pâté en croute de canard des plaines de limagne au foie gras,
Chutney de pruneau, quelques condiments
– 25€
l’esprit d’une soupe à l’oignon : jeux de texture autour de l’oignon,
cantal entre deux, consommé de bœuf à l’oignon caramélisé
– 25 €
Grosses Saint-Jacques des côtes Bretonne en viennoise, potimarron, caviar d’aquitaine vintage de la maison Sturia
– 39 €